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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2014.01
17
Category : うちごはん
韓国の家庭料理『タットリタン』。

鶏肉と野菜の煮込み料理です。


叔母の得意料理で年末に遊びに行ったときにもリクエストしました。



勝手にアレンジ。

2_20140111131242efd.jpg




にんにく、しょうが、唐辛子がたっぷりでポカポカです。




骨付き肉でコラーゲンも。

じゃがいももホクホクで、これ女性がスキな味です!!!!



3_20140111131243a32.jpg
2014.01
16
Category : うちごはん
今日のハンバーグは、かなりの自分好みでした。


3_20140114105402469.jpg




息子もあっという間に完食したので、好みだったよう。


メモ、メモ♪


合いびき 350g
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
パン粉 小さいカップ1
牛乳 小さいカップ1
卵 1個
ハーブソルト 少々
クミン 少々
2014.01
15
Category : ぶっく
友達のお勧めの本。

『かぞくのじかん』


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「時間を20分を一区切りに」という特集があるのですが、

今はゆっくり育児をしているので、それほど時間に追われてません。


なので、この特集より


「今日から怒らないお母さんに」の方にぎくっとキタよ。



なかでも、「ダメ!」「早くしなさい!」「何やってるのっ!!」と否定的な言葉が多い家庭の子は、否定的なことばしか使えなるとのこと。

ウチの事だ。。。。。。


気を付けなきゃ。



他にも楽しい記事がたくさんで、自分を見直すいいきっかけになりました。






表紙の女の子、ぱっつん前髪が良く似合ってる♡
2014.01
14
Category : うちごはん
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残りものでステーキサンド。


1_20140114105359c0d.jpg





♡♡♡


2014.01
13
Category : うちごはん
連休は、旦那さんのお誕生会を家族でささやかに。

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娘連れの外食が難しい時期なので、旦那さんが大好きなステーキ屋さんをイメージしたメニューでお祝い。



5_20140113172800b0f.jpg


・メガ盛りステーキ 600g
・ガーリックライス
・ジェノバパスタ
・レアチーズケーキ

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健康第一でこれからもよろしくお願いしまーす。














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