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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2010.09
26
Category : こども
半信半疑でエジソンの箸買いました。

P9254232 の補正
P9254238 の補正


ポップコーンを箸で食べてます 笑。
これはいい。
息子は得意気で、旦那さんが帰ってくると、玄関までポップコーンをつまんだまま走っていきました。

キャラメルポップコーン

乾燥ポップコーン 50g
サラダ油 大1
砂糖 50g
生クリーム(又は有塩バター) 30g

① フライパンにサラダ油とポップコーンを入れ、蓋をして強火にする。
② ポンポンとはじける音がしてきたら、中火~弱火にして音が無くなるまで、時々フラパンを揺すりながら炒める。
③ 別の鍋に砂糖と生クリームを入れ、強火で茶色に色づくまで火にかける。(炒めたりしない)
④ 色づいてきたら、木ベラでかき混ぜ全体的に茶色になったら、ポップコーンにかけ、混ぜ合わせる。




この分量でボウルいっぱい出来ます。
飽きます。。。。
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