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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2010.09
10
Category : うちごはん
買い物にも行ってないし、ご飯作るのも面倒だなーと思う日のお助けメニュー。

これに豆腐の味噌汁と納豆でイソフラボンの日にしちゃいましょう。

5分で出来ますよ。


bkvb_auto_d.jpg







お揚げご飯 (2人分)



油揚げ 1枚

醤油 大1

万能ねぎ 適量




① 油揚げを5ミリ角に切る。

② フライパンで弱火で乾煎りをする。

③ カリカリになってきたら、醤油を入れ、手早く混ぜる。

④ 熱々のご飯とふんわり混ぜて、万能ねぎを散らす。



油揚げは、一舞づつラップをし、さらに密封袋に入れて冷凍します。

解凍せずにそのままフライパンで焼くことが出来るので、冷凍しておくと便利です。



おにぎりにしても美味しいですよ~。
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