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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2012.10
31
Category : うちごはん
大行列にもなる一大イベントB-1グランプリ。

行ったことはありませんが、気にはなってます。


きっかけとなったのは、5.6年前にグランプリになった富士宮焼きそばを渋谷の居酒屋で初めて食べてから。


もちっとした麺と肉かすのコクにマッチした濃厚ソースがとっても美味しくて。

以来まだ、本場のものは食べたことは無いけれど、スーパーの焼きそばコーナーで富士宮焼きそばを見つけるとたびたび買って、家で楽しんでます。


そして昨日見つけたのは『B-1グランプリ 大分県日田焼きそば』と言うもの。


袋の作り方に忠実に、作ってみました。

1_20121030104242.jpg



パリパリに焼き色を付けた麺としゃきしゃきのもやしがポイントだそうです。

2_20121030104242.jpg



うーーん、普通の焼きそばと変わらなそうなので、目玉焼きを乗せてテンションあげてみました。



3_20121030104241.jpg


私の中の富士宮は超えられませんでした。



もつ煮スープと共に。


4_20121030104241.jpg


ジャンキーな晩御飯でした。



さてさて、今日はハロウインですね。

どんなメニューを作ろうか。。。






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