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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2012.10
26
Category : 11月のご案内
11月講座の残席状況です。


26(月)残り1席となりました。


ご興味のある方は是非ご参加お待ちしております。

初めての方も大歓迎です。



・・・・・・・・・・

昨日の晩御飯。(タニタ飯じゃありません)


・ばくだん丼
・れんこんのきんぴら
・豚汁


タニタ生活をやってみて、調味料の使い過ぎ(塩分、糖分の取りすぎ)に気づき、その後の調理に生かされてます。

例えば、

寿司酢もいつもより塩、砂糖少な目で、

ご飯に混ぜるきゅうりも塩もみ無しにしてみたり、

お味噌汁は一人当たり、味噌小さじ1を気にしつつ。



旦那さんと息子はどれだけ醤油かけてるか知れないけど(苦笑)、

私はちょろっとでも十分美味ししく頂きました~。

ワサビはたっぷりね♡



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2_20121026071515.jpg
3_20121026071515.jpg



そして、この時期の豚汁はサイコーです。








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