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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2012.01
29
Category : 1月講座の日
今月のお子様ランチ

4_20120121180544.jpg

menu
・五目焼きそば
・ミッフィーおにぎり
・ウインナー
・スープ
・ゼリー

五目焼きそばは
野菜を千切り。
(ピーマン、にんじん、キャベツ、ネギ、玉ねぎ、しいたけ、もやし、えのきなど)

①フライパンにごま油と野菜と塩を入れ蓋を閉めて蒸し焼きにする。
②しんなりしてきたらオイスターソースで調味する。
③焼きそば麺を入れあんと絡める。

ポイントはえのきを入れることによりとろみが出るので麺に絡みやすやすくなります。
無い場合は少量の水溶き片栗粉でとろみをつけてください。


おにぎりはクッキー型で。

物相(もっそう)型のように綺麗に型抜き出来るのでクッキーはもちろん、ご飯や薄切りの食パンも。

2_20120121180544.jpg



他にもディズニーいろいろあるみたいです。
チップとデールかわいい☆

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型抜きすると、食の細い息子も朝からモリモリ食べます。











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