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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2011.12
28
Category : うちごはん
スピーディー晩御飯。

1_20111214200846.jpg
2_20111214200846.jpg



・鶏胸肉とにんにくの芽の塩炒め
・玉子スープ
・牡蠣ポン酢

下味をつけた細切り胸肉に片栗粉を付けて炒めるとパサつきません。
もやしは炒めすぎず、最後に加え強火で一気に加熱でシャキシャキに。


野菜炒めは簡単でご飯も進むので我が家は登場回数多めです。



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