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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2011.07
25
Category : うちごはん
余裕のある休日の朝に作りたくなるホットケーキ。

1_20110725070012.jpg

好みは厚みあって、ふわふわのもの。
ただ今研究中。

今日は今までで一番の好みに近づいたのでしばらくこれで行きます。

ジップロックに分量書いて計量しておけば、市販のミックス粉同様、手軽に使えます。

3_20110725070011.jpg



あと2.3回の改良でベストレシピが出来るかも。
出来たら発表しますね。


目玉焼きの黄身が割れてても、サラダが無くてもホットケーキがあると気にならない。(自己満足)

2_20110725070011.jpg




あと最近気になってるのはサイドイッチ。
たかがサンドイッチ、されどサンドイッチ。

夏休みの研究課題にします。



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