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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2011.04
24
Category : うちごはん
いちごが安く手に入るこの時期にぜひ!!!!




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7変化。

洗って、

ヘタを取って、

砂糖まぶして、

休ませて、

コトコトと、

アクとって、

コトコトと。

いただきます☆



ジャムは早速トーストやヨーグルトに。
シロップは今年の夏のかき氷用に。

暑くなるのが待ち遠しい。



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No title

いちごしごと私も作ってみようと今日イチゴ買ってきたんですがイチゴシロップって夏までもつのでしょうか??よかったら保存の仕方教えて下さいー!

こうたママさんへ

シロップは煮詰めてないので保存が効きません。

私は瓶ごと冷凍してます。
(割れたことは無いですが、瓶を冷凍おすすめできませんのでジップロック等に移し替えて冷凍がいいかもです。)

夏が楽しみですよねーー。
早くかき氷が食べたいです。

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