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houci -オウチ-

自宅にて少人数制のお料理教室をやっています。 小さなお子さんも一緒にどうぞ。

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2011.02
14
Category : そとごはん
3月の講座は満席となりました。

ありがとうございました。

・・・・・・・・

ポルトガルの伝統菓子の

元祖?半熟カステラのハレノヒ、デビュー。


思ってたより半熟でカットすると中から黄身がとろ~り。
まるで目玉焼きの黄身を箸でつぶした時のようです。

P2118727 の補正
P2118730 の補正



味はというと、カステラっていうよりスポンジケーキ。。。
ふつうです。

カステラといえば、お砂糖の香ばしいあの茶色い部分が大好きだし、文明堂が食べたくなりました。

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